合作電話

400-996-0806

品納餐飲:因為疫情奶茶原材料會漲價嗎?

時間:2020-05-29 11:12:14 瀏覽:8807

    國家統計局日前公布的數據顯示,2月份CPI(消費價格指數)同比上漲5.2%、環比上漲0.8%。其中食品價格上漲21.9%,豬肉價格更是上漲135.2%。

    

    “物價上漲,工資不漲”再次成為大眾防病、防毒、防同事之外的熱門話題。

    

    上漲的物價也讓不少奶茶店隱隱擔心,米油鹽醬醋都邁步向前了,那做奶茶、水果茶的糖茶瓜果又會怎樣呢?

    

    茶葉:采茶工短缺 茶青流通率低

    

    目前國內大部分地區茶園工人無法返回,即使返回也會被要求隔離14天,尤以江浙為重。再加之采茶時需保持1米以上距離,不可以密集采茶,效率將大打折扣。而制茶企業方面,由于受前端市場需求降低,在茶青、茶胚的收購上有所顧慮。即使囤貨,也不會如過去大手筆。

茶葉   

    當前的早春茶非奶茶店用茶主力,前端市場需求量也不如往年大。復工后,他們的出貨量僅為去年同期的1/6左右。存貨加新茶,再加之茶農有回籠資金的需求,基本能確定大部分品類的茶葉不會上漲。

    

    另據2003年非典后,因綠茶提升免疫力及其他保健作用,所帶去的快速增長對新冠肺炎有一定參考價值。而在疫情期間,湖北也對茶葉、茶具等貨物流通開辟“流通渠道”, 茶葉銷量雖然短期內會有所下滑,但總銷量仍值得期待。

    這種形勢,對于市場穩定明顯利好。

    

    牛奶價格將持續高位運行

    

    2019年,我國液態奶產量2537.7萬噸,同比增長5.8%,占乳制品產量的93.32%;干乳制品產量181.7萬噸,同比增長2.5%,占乳制品產量的6.62%。

    

原材料

    同年,國內奶源自給率為65.6%。進口主要以干乳制品為主,茶飲常用的芝士包括其中。

    

    而奶油與乳清的進口量減少。奶油進口8.55萬噸,同比減少24.5%,乳清進口45.34萬噸,同比減少18.6%。

   

原材料價格

 

    2020年中國乳業由于畜禽產業發展受到疫情全面沖擊,尤其是禽苗、仔畜補欄受到較大影響, 疫情過后畜禽產品供給可能普遍出現短缺。

    

    疊加非洲豬瘟的影響,畜禽產品價格將大概率出現較大增長并在全年較長時間保持高位運行,這 也將驅動疫情后及下半年乳制品需求及價格的增長。


    所以,對于原料上漲都不擔心,真正擔憂的是,疫情后消費欲望降低,對產品要求增高,奶茶店如何應對新的消費需求和市場,才是關注的。

    

    而對于近期內少數茶飲品牌小幅度漲價,有業內人士分析,不只是原料成本上漲的原因,還與物流價格、運營成本上漲、消費力不足等綜合因素有關。


    

新金瓶梅 2008年 电影-金瓶梅1在线观看 https://www.1905.com/电影网 https://www.youku.com/优酷网 https://www.iqiyi.com/爱奇艺

最新视频,秋秋影视,快看影视

小影大全,风景图片大全,免费片在线网站大全

99re6热这里在线精品视频高清在线观看-日韩片

小影影视,西瓜影视大全高清版,影视大全高清免费高清版

最新视频,秋秋影视,快看影视

最新视频,秋秋影视,快看影视

小影影视,2345影视大全最新最好看,影视大全韩国在线观看

小影影视,人人影视,私人影视

影视大全,影视大全免费追剧,八戒影视

最新影视免费观看,最新影视剧

殿上欢 已完本玄幻小说排行榜 有声小说 玄幻小说改编的电视剧 性爱有声小说在线收听 武道至尊 帝临 小说 完美世界txt全集下载 国际完美世界下载 风凌天下 穿越小说完本